ケアちゃんの
簡単ヘルシーレシピ
Care-chan's Easy and Healthy Recipes
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2026年9月25日
コクうまヘルシーチキンカレー
市販のカレールウを使用せず、すりおろした「じゃがいも」でとろみをつけた、脂質控えめのヘルシーカレー。
ルウを使わないことで胃もたれしにくく、消化にもやさしい仕上がりに。「みそ」がコクと深みを出し、具だくさんで満足感のある一品です。
■9月のテーマは「夏の疲れをいたわるやさしい和食」レシピ■
夏の暑さや冷房の影響で疲れがたまりやすい時季は、体にやさしい食事を心がけたいもの。
消化に配慮した食材や調理法を取り入れ、素材のうま味を生かした、ほっとする家庭の味をご紹介します。毎日の食卓で無理なく取り入れられます。