2019年07月15日 up

すいかスムージー

7月のテーマは『熱中症予防レシピ』
生の果物はおおむね80-90％が水分。ローカロリーなおやつとして、また水分補給源として役立ちます。夏の果物といえば、やはりすいか！　果物に塩をかけることなんて通常はありませんが、すいかには「甘味を引き出すから」とかける人も多いですね。塩は水分を体内に留めるのに役立つので、実はこれ、水分補給として理にかなっているのです。暑い日はキンキンに冷たいスムージーにパラリと塩をふってもいいですね。

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