2022年06月25日 up

バナナのミルクシャーベット

6月のテーマは『昭和なつかし食品レシピ』
バナナは常温で保存でき、持ち運びしやすく、手で皮をむいてすぐに食べられ、エネルギーやビタミン、ミネラル、食物繊維の補給ができるという便利な果物です。牛乳と合わせればさらに栄養アップ。最近バナナジュースが流行しているのも、バナナの健康的なイメージが一役買っているのだとか。でも1963年に輸入が自由化されるまでは、とても高価で一般の人が食べられるのは病気のときくらい、という特別な食べ物だったそうです。

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